Szukaj

O nas


Palarnia kaw specialty, sala szkoleniowa z kursami Coffee Skills Program oraz kawowe laboratorium, z siedzibą w Płocku.

Projekt, nastawiony na bezpośrednią, transparentną, współpracę z farmerami i baristami. Chcemy, by z naszych kaw czerpał przyjemność każdy, kto po nie sięgnie; nie ważne czy będzie je pił w domu, kawiarni, czy biurze.

Chcemy, aby nasze kawy miały unikalny smak i aromat, oddający specyficzne uwarunkowania plantacji i odmiany botanicznej.

W naszej pracy korzystamy ze standardów jakości opracowanych przez Specialty Coffee Association.

Wychodzimy z założenia, że picie dobrej kawy, to nasz codzienny wkład w spowolnianie globalnego ocieplenia i zaśmiecania planety, ale też sposób na samorozwój i dbanie o dobrą kondycję.

Made locally with love.

W ofercie Autumn Coffee Roasters znajdziecie kawy palone pod filtry oraz pod espresso i kawy mleczne. 

Naszym ulubionym stylem palenia jest omniroast

Rozumiemy go, jako taki sposób prażenia ziaren, po którym kawę można - osiągając optymalne wrażenia sensoryczne - używać zarówno w ekspresie przelewowym, kawiarce, french pressie i innych metodach przelewowych: kalicie, dripie V60, aeropressie.

KRZYSZTOF BLINKIEWICZ

Współzałożyciel i roaster w Autumn Coffee Roasters.
Certyfikowany trener międzynarodowy - Authorized Specialty Coffee Association Trainer - w modułach Sensory Skills, Green Coffee, Brewing, Introduction to Coffee.
Absolwent World Competition Educational Program, sędzia sensoryczny i techniczny. Koordynator wspomagający ds. edukacji w polskiej sekcji Specialty Coffee Association.

MAGDALENA CHYLIŃSKA
Współzałożycielka i właścicielka Autumn Coffee Roasters.
Specjalizuje się w rozwijaniu bezpośredniej współpracy z plantatorami kawy i kawiarniami oraz opracowywaniu innowacyjnych, ekologicznych rozwiązań dla rynku kawy.
Kursantka Coffee Skills Program, posiadająca certyfikaty w modułach Green Coffee na poziomie Intermediate oraz Sensory Skills i Brewing na poziomie Foundation.

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów